Москва C

Последние новости

02:40
Споры о языке в Совбезе ООН: грубость Британии и ирония России
02:19
Действующий глава Индонезии выиграл президентские выборы
01:59
К "Курилам" присоединят новые земельные участки
01:17
Минторг США выдал Huawei временную лицензию на возобновление работ
00:46
Тренер сборной Швеции: нам будет проще играть против России, чем с Латвией
00:38
В Петербурге заложат исследовательское судно "Пионер-М"
00:17
Тихоокеанский флот отмечает 288 лет со дня образования
20:37
Стали известны все четвертьфиналисты чемпионата мира по хоккею
20:35
В российских вузах увеличится число бюджетных мест
20:22
Facebook рассказал о разработке "любопытных" роботов
19:44
Бутиной обещали помочь: семье не хватает денег на адвокатов
19:42
На атомной субмарине разгорелся скандал из-за "списков привлекательности"
19:25
Эквадор передал личные вещи Джулиана Ассанжа Вашингтону
18:27
Российский военный самолет нарушил воздушные границы Эстонии, уверены в Таллине
18:23
Путин помиловал четырех человек
17:48
Метеорологи: сети 5G отбросят прогнозы погоды в 1980-е
17:03
Дом в Италии, недвижимость в Киеве: обнародованы доходы Зеленского
15:18
В ближайшие дни грузовикам запретят ездить днем
13:20
60 минут
12:27
Вечер с Владимиром Соловьевым
11:49
Выявлены новые потенциально опасные последствия космических полётов
11:49
Мошенники пытались отобрать у пенсионерки квартиру с помощью двойника
09:43
90 секунд - и деньги у мошенников: новая схема кражи денег с карт Сбербанка
09:27
Google оставил Huawei без полноценной версии Android
03:59
Минобороны РФ заказало партию снарядов калибра 30 мм с управляемым подрывом для госиспытаний
03:43
Димитрис Итудис: ЦСКА справился со всеми трюками соперников
03:15
Парламент Австрии: антироссийские санкции бесполезны и наносят ущерб Европе
02:44
Новая битва в торговой войне США против КНР: прогнозы и последствия
01:45
Сокращение добычи нефти в условиях санкций: в Джидде прошел мониторинг ОПЕК+
01:29
Взрыв в Гизе: радикальные исламисты продолжают атаковать иностранцев в Египте
01:15
Евролига. Форвард ЦСКА Клайберн стал самым ценным игроком "Финала четырех"
00:58
В Париже задержали мужчину с выдвижными лезвиями в рукавах
00:28
Илья Воробьев: немного переудалялись в игре со швейцарцами
00:10
Взрыв гранаты во время концерта в Колумбии: семь человек ранены
23:52
В Ростове-на-Дону в многоэтажке произошел пожар, пострадали 4 человека
23:45
Йеменские хуситы планируют атаковать 300 военных и стратегических целей в Саудовской Аравии
23:38
Баскетболисты ЦСКА стали победителями Евролиги
Больше новостей
» » Убить двух зайцев: как научить ребёнка готовить и приучить к здоровому питанию

Убить двух зайцев: как научить ребёнка готовить и приучить к здоровому питанию

Фото: Global Look Press.
Наука
653
0
Многие родители переживают из-за того, что их дети злоупотребляют бургерами, жареной картошкой и куриными стрипсами из многочисленных ресторанов быстрого питания. Но приучить детей к здоровому питанию, несомненно, можно. Исследователи из Канады нашли способ, как это сделать без долгих "лекций" и ограничения карманных расходов. Оказалось, для этого нужно просто чаще обедать всей семьёй.

Согласно результатам недавнего исследования, проведённого сотрудниками Гуэльфского университета в Канаде, семейные обеды формируют у подростков правильное отношение к здоровому питанию.

"Собираясь за столом, мы расслабляемся после напряжённых рабочих будней, можем обсудить свои проблемы и насущные вопросы с близкими, а также подать детям пример того, как правильно питаться", — считает ведущий автор исследования аспирантка Кэтрин Уолтон (Kathryn Walton).


Команда Уолтон выяснила, что за общим столом как взрослые, так и молодые люди съедают больше овощей и фруктов, а также потребляют гораздо меньше фастфуда и еды на вынос.

В опросе, проведённом учёными в 2011 году, участвовали 2700 молодых людей в возрасте от 14 до 24 лет, проживающих с родителями. Им было предложено ответить на вопросы о том, как часто они принимают участие в семейных обедах, насколько хороши отношения между членами семьи, как часто они едят фрукты, овощи, фастфуд и сэндвичи и пьют сладкие газированные напитки.

В результате исследователи обнаружили, что неважно, как ведут себя за столом члены отдельно взятой семьи, насколько они дружны или враждебно настроены по отношению друг к другу, главное, чтобы пища была здоровой. В этом случае и у детей, и у подростков формируется привычка выбирать правильное питание. Причём семейный обед не подразумевает каких-то особенных "сложносочинённых" блюд, достаточно выставить на стол готовый пакетированный салат и приготовить рыбу или мясо (пусть даже из морозилки).

Уолтон также отмечает: если подростки по вечерам заняты на дополнительных занятиях или же подрабатывают и потому не приходят на общий ужин, то хорошо бы им хотя бы завтракать вместе со своими родными. Это также эффективно помогает приучить молодёжь к правильному питанию.

Также исследователи выяснили, что совместное приготовление пищи и накрывание на стол, не просто ускоряют процесс подготовки в несколько раз, но и усиливают желание всех участников процесса попробовать приготовленное. Кроме того, для детей это отличная возможность научиться готовить.

При нынешнем уровне занятости людей, когда трудно найти время на приготовление нормальной еды, а соблазн купить готовую так велик, Уолтон рекомендует делать заготовки в выходные на неделю вперёд.

"Наше исследование показало, что семейные обеды – отличный способ улучшить пищевые привычки всей семьи, вне зависимости от того, насколько хорошо члены семьи взаимодействуют друг с другом. Кроме того, совместное приготовление и наслаждение едою также помогает укрепить семейные отношения. Так что эта стратегия, от которой выигрывают все", — резюмирует Уолтон.


Статья с полным описанием работы вышла в журнале JAMA Network Open.

Добавим, что во время семейных обедов и ужинов учёные также советуют придерживаться простого правила "никаких телефонов во время еды".
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Введите два слова, показанных на изображении: