Москва C

Последние новости

01:35
КНДР провела испытания нового тактического управляемого оружия
01:15
Экс-президент Перу застрелился: страна погрязла в коррупционно-политических скандалах
23:41
Нотр-Дам: прокуратура придерживается версии случайного характера пожара
22:10
США наказали новыми санкциями Кубу, Венесуэлу и Никарагуа
20:55
Президент Эквадора: арест Ассанжа - не предательство, а защита от WikiLeaks
19:05
Путин: чиновники не должны "бронзоветь"
17:45
Американки устроили массовую драку на АЗС из-за хот-догов
17:18
Братья из России стали долларовыми миллиардерами, создавая мобильные игры
17:00
13 билетов на двух детей-инвалидов: "ЮТэйр" не видит нарушений
16:42
Систему интернет-контроля для Роскомнадзора создадут в академии наук
16:37
Задержанный водитель кусал руку полицейского почти 10 минут. Видео
14:46
Начались испытания новой снайперской винтовки "Уголек"
13:30
От "Хаски" к "Лайке". Начался новый этап разработки подлодки пятого поколения
13:20
60 минут
12:58
Lada Xray получит мотор Renault и японский вариатор
12:27
Вечер с Владимиром Соловьевым
02:28
Спутник Intelsat 29e некотролируемо дрейфует и разваливается на части. Видео
02:04
Триполи подвергся ракетному удару: 4 человека погибли, 23 ранены
01:46
Французы собрались в центре Парижа на акцию в честь спасения Нотр-Дама
00:33
Генпрокурор Украины крайне недоволен освобождением Савченко
00:07
Эксперты США подозревают КНДР в изготовлении ядерного топлива для боеголовок
22:45
МИД РФ ответил на жалобу Украины из-за инцидента в Керченском проливе
22:31
Приговоренный к 14 годам колонии норвежский шпион Берг рассчитывает на помилование
17:55
"Спасибо моим близким": признания освобожденной Карауловой
17:37
На месте гибели подмосковного туриста-экстремала нашли склад наручников и замков
16:08
Счёт открыт: орбитальный телескоп TESS нашёл свою первую землеподобную планету
16:08
"Лаборатория Касперского" назвала главную мишень хакеров на компьютерах пользователей
14:56
"Отпечатки пальцев" помогут медикам определять виновника возникновения опухоли
13:37
АвтоВАЗ предложил всем желающим придумать названия новым моделям
07:02
Александр Овечкин: Свечников сам предложил мне подраться
19:00
От ухудшения памяти до галлюцинаций: признаки шизофрении, которые стоит знать
01:32
Парламентские выборы в Финляндии: побеждает оппозиция
01:10
Война в Ливии: итоги 10-дневных сражений, реакция Запада и России
00:45
В Сочи открывается крупнейший форум мировой атомной отрасли
23:50
В Судане снята цензура в СМИ
23:29
В Тульской области перевернулся автобус с детьми
22:29
Умерла вдова Милошевича
Больше новостей
» » "Прагу" купили: что станет с легендарным рестораном

"Прагу" купили: что станет с легендарным рестораном

Общество
105
0
Легендарная "Прага" ушла с молотка за 1,5 миллиарда рублей. Ресторан на Арбате, некогда принадлежавший хозяину Черкизовского рынка, перешел в руки владельца рынка Черемушкинского.

1 миллиард 400 тысяч рублей и единственный претендент на покупку. Новый владелец легендарной "Праги" - Мирослав Мельник, в прошлом коммерческий директор аэропорта Шереметьево, с 2017-го - хозяин Черемушкинского рынка. В студенческие 80-е — завсегдатай кондитерской при "Праге". "В 7 утра занимал очередь и покупал торт "Прага", чтобы подарить маме", - вспоминает предприниматель.

Теперь в его руках не только знаменитый торт, но и судьба одноименного ресторана. Кондитерский цех обещает сохранить, а на месте бывшей "Праги" открыть элитное европейское заведение. "Я хотел бы, конечно, несколько этажей отдать под туризм – апартаменты или гостиница. Ну и поскольку исторически это ресторан, скорее всего, мы с каким-то хорошим брендом будем делать там ресторан", - рассказывает Мельник.

Символ эпохи, да и не одной. В XIX веке трактир, в начале XX - первоклассный ресторан с роскошными залами, после революции в этих же залах - Моссельпромовская столовая. Ну, а в советские 70-е "Прага" и вовсе — мечта любого москвича.

Здесь Чехов праздновал премьеру "Чайки", Илья Репин устраивал банкеты после вернисажей, а Сергей Есенин просто очень любил отобедать. "Сладостный магнит" — так называли легендарный ресторан уже в советское время. Слово-бренд, означавшее только самое лучшее. Торт "Прага", котлета по-киевски, заливное из осетрины. Вершина советского общепита.

Еще один знаменитый советский ресторан - "Арагви", здесь многие москвичи впервые попробовали хачапури. Провиант для первого грузинского ресторана в столице доставляли специальным вагоном поезда "Москва-Тбилиси". В 90-е — затишье на 15 лет. После — долгожданная реставрация и неудачная попытка вернуть "Арагви". Проект оказался нерентабельным.

"Мне говорили, что здесь подняли плату за аренду, - рассказала историк Москвы Наталья Леонова. – Москва еще раз потеряла легендарный ресторан".

Потеряла столица и культовую булочную на Покровке. Закрылась, беспрерывно проработав больше века. С тем, что хлеб здесь больше не купить, местным жителям пришлось смириться. Утешала сохранившаяся вывеска эпохи НЭПа, ее с трудом отреставрировали на средства горожан. Они же и забили тревогу, не узнав на фотографиях риелторов любимую булочную: вместо исторической вывески - лаконичное название будущего ресторана. Пока еще в 3D-модели.

Новый собственник, видимо, забыл, что даже фрагмент фасада - тоже культурное наследие. Изменение буквально каждого миллиметра требует согласований.

"Виновные будут привлечены к административной ответственности, а все дальнейшие действия по этому объекту будут осуществляться исключительно по согласованному Департаментом проекту", - сообщил Алексей Емельянов, руководитель Департамента культурного наследия Москвы.

Такая же история была и с аптекой на Малой Бронной. С 1914-го она закрывалась разве что на учет, но арендатор пару лет назад решил открыть здесь ресторан. Аптеку отстояли. Сохранилась не только вывеска, но и историческое назначение помещения. После очередной смены арендатора аптека в том же здании, что и век назад.

Исторические реалии могут быть дороже бизнеса, и москвичи понимают это не хуже специалистов, пытаясь донести это до собственников. Борьба идет с переменным успехом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Введите два слова, показанных на изображении: