Москва C

Последние новости

02:24
Причина смерти Мухаммеда Мурси – сердечный приступ
00:55
Смерть юной россиянки в Испании: самоубийство исключено
19:43
Внук известного мецената Щукина получил российский паспорт
19:02
В Ле-Бурже презентовали сразу два боевых самолета пятого поколения
19:02
В России стали строже относиться к виновникам пьяных ДТП
18:10
Пища 21 века: современный человек съедает в неделю одну пластиковую карту
16:55
В парижской пиццерии посетительницу напоили моющим средством
16:53
Российским поликлиникам будут присваивать звезды, как отелям
16:53
Sotheby's продан за 3,7 миллиарда долларов
16:33
Лжекосметолог, изуродовавшая лица 19 пациенток, сядет на 5,5 лет
16:25
Mail.ru Group запустила голосовую помощницу "Маруся"
16:10
В Подмосковье семья выпила сырого молока и заразилась клещевым энцефалитом
13:20
60 минут
13:03
Полицейский разворот на Lada Vesta: как не надо делать! (видео)
12:27
Вечер с Владимиром Соловьевым
11:42
При въезде в Екатеринбург демонтировали указатель "Город бесов"
09:58
Трудности перевода: найден способ, как помешать открыть пивную в доме
03:14
Россия и Британия рассматривают возможность встречи Мэй и Путина
02:40
Эксперты: ядерные державы модернизируют системы атомного оружия
01:46
Во французском Ле Бурже открывается международный авиасалон
23:33
Трамп поблагодарил Израиль за присвоение его имени поселку на Голанах
22:39
Спецслужбы ДНР знают убийц Захарченко
21:47
Торговая война с Китаем ударит по каждой американской семье
21:35
В Лужниках проходит XXX Всероссийский Олимпийский день
21:08
Нападение на танкеры выгодно лишь американцам
20:57
Дуда сделал "массаж эго Трампа"
20:55
Заявление Болтона оказалось выдумкой на $209 миллионов
20:43
Ефимова выиграла стометровку брассом на турнире в Барселоне
20:23
Жюри "Кинотавра" выбрало лучших
20:22
Проблемный самолет сел в Шереметьеве
20:14
"Одноразовые" диверсанты СБУ сдали своих кураторов
19:58
Токаев будет работать над реализацией стратегии Назарбаева
19:50
Ласицкене показала лучший результат сезона на турнире в Польше
19:38
В центре Москвы дебошира выгнали из бара на улицу, где ему распылили перец в лицо
19:22
Совбез РФ: сюжет о "российском вмешательстве" стал средством сведения счетов
18:35
Юридических оснований для приостановки СП-2 нет
18:19
Штаты готовы к войне с Ираном. Британия отправляет морпехов в Персидский залив
Больше новостей
» » "Прагу" купили: что станет с легендарным рестораном

"Прагу" купили: что станет с легендарным рестораном

Общество
251
0
Легендарная "Прага" ушла с молотка за 1,5 миллиарда рублей. Ресторан на Арбате, некогда принадлежавший хозяину Черкизовского рынка, перешел в руки владельца рынка Черемушкинского.

1 миллиард 400 тысяч рублей и единственный претендент на покупку. Новый владелец легендарной "Праги" - Мирослав Мельник, в прошлом коммерческий директор аэропорта Шереметьево, с 2017-го - хозяин Черемушкинского рынка. В студенческие 80-е — завсегдатай кондитерской при "Праге". "В 7 утра занимал очередь и покупал торт "Прага", чтобы подарить маме", - вспоминает предприниматель.

Теперь в его руках не только знаменитый торт, но и судьба одноименного ресторана. Кондитерский цех обещает сохранить, а на месте бывшей "Праги" открыть элитное европейское заведение. "Я хотел бы, конечно, несколько этажей отдать под туризм – апартаменты или гостиница. Ну и поскольку исторически это ресторан, скорее всего, мы с каким-то хорошим брендом будем делать там ресторан", - рассказывает Мельник.

Символ эпохи, да и не одной. В XIX веке трактир, в начале XX - первоклассный ресторан с роскошными залами, после революции в этих же залах - Моссельпромовская столовая. Ну, а в советские 70-е "Прага" и вовсе — мечта любого москвича.

Здесь Чехов праздновал премьеру "Чайки", Илья Репин устраивал банкеты после вернисажей, а Сергей Есенин просто очень любил отобедать. "Сладостный магнит" — так называли легендарный ресторан уже в советское время. Слово-бренд, означавшее только самое лучшее. Торт "Прага", котлета по-киевски, заливное из осетрины. Вершина советского общепита.

Еще один знаменитый советский ресторан - "Арагви", здесь многие москвичи впервые попробовали хачапури. Провиант для первого грузинского ресторана в столице доставляли специальным вагоном поезда "Москва-Тбилиси". В 90-е — затишье на 15 лет. После — долгожданная реставрация и неудачная попытка вернуть "Арагви". Проект оказался нерентабельным.

"Мне говорили, что здесь подняли плату за аренду, - рассказала историк Москвы Наталья Леонова. – Москва еще раз потеряла легендарный ресторан".

Потеряла столица и культовую булочную на Покровке. Закрылась, беспрерывно проработав больше века. С тем, что хлеб здесь больше не купить, местным жителям пришлось смириться. Утешала сохранившаяся вывеска эпохи НЭПа, ее с трудом отреставрировали на средства горожан. Они же и забили тревогу, не узнав на фотографиях риелторов любимую булочную: вместо исторической вывески - лаконичное название будущего ресторана. Пока еще в 3D-модели.

Новый собственник, видимо, забыл, что даже фрагмент фасада - тоже культурное наследие. Изменение буквально каждого миллиметра требует согласований.

"Виновные будут привлечены к административной ответственности, а все дальнейшие действия по этому объекту будут осуществляться исключительно по согласованному Департаментом проекту", - сообщил Алексей Емельянов, руководитель Департамента культурного наследия Москвы.

Такая же история была и с аптекой на Малой Бронной. С 1914-го она закрывалась разве что на учет, но арендатор пару лет назад решил открыть здесь ресторан. Аптеку отстояли. Сохранилась не только вывеска, но и историческое назначение помещения. После очередной смены арендатора аптека в том же здании, что и век назад.

Исторические реалии могут быть дороже бизнеса, и москвичи понимают это не хуже специалистов, пытаясь донести это до собственников. Борьба идет с переменным успехом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Введите два слова, показанных на изображении: