Москва C

Последние новости

02:12
Бывший помощник Макрона попал под суд из-за скандального фото с пистолетом
01:47
Мэй огорчена переносом сроков Brexit и винит во всем парламент
00:50
Кто не поддакивает, тот враг: Брюссель обиделся на премьера Венгрии
00:30
После Ливии и Венесуэлы Алжир – очередной джокер ОПЕК?
00:09
Генпрокурор Украины внезапно "сдал" американского посла
23:58
Потанин: Норникель увеличивает инвестиции в производство палладия и примет участие в национальных проектах
21:52
В Третьяковской галерее посетитель разделся до трусов
21:43
Московская полиция занялась обвинениями против Рогозина
21:19
ФСБ пресекла в Крыму деятельность ячейки "Свидетелей Иеговы"
21:18
Трамп пообещал к вечеру ликвидировать "последний маленький очаг" ИГИЛ в Сирии
20:31
В Казахстане впервые в истории сменился президент
19:58
Япония прекращает поставки лекарств, Росздравнадзор успокаивает
19:42
В Китае решили клонировать полицейских собак вместо того, чтобы дрессировать новых
19:37
Украина расширила санкции против российских граждан и организаций
19:05
В Милане сенегалец захватил и поджег школьный автобус
17:25
Радован Караджич приговорен к пожизненному сроку
13:42
"Вот и сказочке конец": Шнур пригрозил последним стадионным туром "Ленинграда"
13:20
60 минут
12:27
Вечер с Владимиром Соловьевым
09:14
Токаев вступил в должность президента Казахстана
20:58
Последний из советских лидеров: Назарбаев подал в отставку на пике популярности
17:00
Проще простого: самый легкий способ перейти на здоровое питание
03:05
Россия вновь походатайствует о передаче ей летчика Ярошенко
02:33
Свыше двух миллиардов людей лишены доступа к воде и гигиене
01:40
США против Венесуэлы: политик - о дальнейших провокациях США
01:20
В Якутии усилят борьбу с нелегальной миграцией
01:05
Воссоединение Крыма с Россией. Праздничный салют
00:48
"Росатом" готов участвовать в рекультивации токсичного полигона "Красный бор"
00:24
В США в ресторане за пьянство задержали бывшего президента Перу
00:21
Российские керлингистки обыграли США на чемпионате мира
22:37
Кутепов получил травму и не сыграет за сборную России
22:27
Американский бомбардировщик B-52 совершил облет северо-западных границ России
22:25
Девочку, написавшую Путину письмо, затравили сельчане
21:28
Она хотела жить и работать: новые подробности ухода Юлии Началовой
21:17
NASA: над Беринговым морем взорвался метеорит
20:37
Мы вместе: Путин поздравил крымчан с пятилетием возвращения в Россию
20:21
Москва признала Скопье под новым названием
Больше новостей
» » » Моцарелла из Армении завоевывает российский рынок

Моцарелла из Армении завоевывает российский рынок

В Мире / ЕАЭС
586
0

На российских прилавках растет присутствие армянских сыров. Они заменяют собой европейские сорта, вытесненные с рынка после введения продуктового эмбарго. Чем моцарелла соседей отличается от итальянской, и как делают сыры в Армении?

В сольных бассейнах одного из крупнейших сыропроизводителей Армении зреет новая партия знаменитой голландской гауды. После введения в 2014 году Российской Федерацией продовольственного эмбарго на товары из Европы, только здесь почти в три раза увеличили ассортимент и объем выпускаемой продукции. Давние партнеры и новые клиенты армянских сыроделов особенно ценят вкус, который дает молоко от коров, пасущихся в горах на высоте 1800 метров над уровнем моря.

Компания начала производство сыров с 2006 года. На сегодняшний день ассортимент уже насчитывает 10 наименований сыров. "Кроме национальных типов сыров, мы производим также европейские типы сыров – такие как "Гауда", "Моцарелла", "Фета", — говорит российский заместитель директора по качеству ООО "Дустр Марианна" Карапетян Кристина.

Согласно статистике республиканского минсельхоза, Россия находится на первом месте по импорту молочной продукции из Армении. В 2015 северному соседу было отгружено девять тысяч тонн сыров национальных и европейских сортов, в этом году цифра будет заметно больше. Вместе с тем правительство решило простимулировать расширение производства сыров.

"Сейчас в стране реализуется две программы. По одной из них — в Армению завозятся новые породы коров из Европы, отличающихся высокой производительностью. Вторая программа — развитие кооперативных фермерских хозяйств. Оба проекта позволят резко увеличить производство молока, что станет основой для сыропроизводства", — пояснил заместитель министра сельского хозяйства Республики Армения Роберт Макарян.

На развитие сырного товарооборота России и Армении влияют и условия, которые созданы для стран-партнеров по Евразийскому экономическому союзу. Заметно упрощена процедура оформления таможенной декларации, внедрена система электронной подачи документов. В свою очередь, сами армянские сыроделы уверены, что уже сегодня готовы угодить вкусам самых привередливых гурманов из России.

"Производство сыра в Армении достаточно хорошо развито, лучше, чем в соседних республиках бывшего Союза. Но мы этим не собираемся на этом останавливаться, и будем развивать отрасль и дальше. В Армении много производителей сыра. Но, к сожалению, только четыре компании работают на экспорт и поставляют сыр в Россию. А этого очень мало", — отметил председатель Союза производителей сыра Армении Армен Гигоян.

Заменит ли полностью армянская моцарелла итальянскую — пока говорить трудно, однако Армения уже "наступает на пятки" своим конкурентам по российскому рынку импортной молочной продукции Белоруссии и Сербии.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.